BANQUETING

Le banquet revisité en version moderne !

 

Découvrez une façon simple de régaler vos convives dans la bonne humeur autour d’un plat savoureux et convivial.


Les cuissons à la broche sont réalisées au feu de bois

Pour toutes nos prestations le prix comprend : la vaisselle, le service des convives devant le plat…. et la bonne humeur 😉
Les cuissons à la broche sont réalisées au feu de bois

Cette liste n’est pas exhaustive, nous pouvons nous adapter à toutes vos demandes pour une prestation sur mesure dans un rayon de 15km autour de Bourgoin-Jallieu, au-delà merci de nous contacter.

 

Cette liste n’est pas exhaustive, nous pouvons nous adapter à toutes vos demandes pour une prestation sur mesure dans un rayon de 15km autour de Bourgoin-Jallieu, au-delà merci de nous contacter.

 
N’hésitez pas à me contacter si vous êtes intéressé.

Nos spécialités

Longe de porc fermier laquée cuite a la broche        

12€/pers

Longe  de porc – gratin dauphinois – salade à l’ail

30 pers. Min

Couscous royal

13€/pers

Agneau – merguez – boulettes de bœuf – légumes-sauce harissa-semoule bio

30 pers. Min

Paëlla Royale

13€/pers

Riz- Gambas – poulet fermier – chorizo – calamars – moules – palourdes

30 pers. Min

Bouillabaisse Marseillaise (service à table compris)

35€/pers

Soupe de roche maison – poissons selon arrivage- rouille-croutons-pommes de terre

20 pers. Min

Tajine de souris d’agneau  aux pruneaux

16€/pers

Légumes – agneau – boulgour bio-pain oriental

30 pers. Min

Méchoui d’agneau à la broche

15€/pers

Agneau français – farce – pommes de terre rôties au jus – flan de carotte aux épices – salade pain plat oriental

30 pers. Min

Porcelet rôti à la broche

13,50€/pers

Porcelet origine Rhône alpes- farce – gratin dauphinois – flan de légumes – salade verte.

35 pers. Min

Jambon braisé à la broche

12€/pers

Jambon à l’os – sauce miel – sauce champignon- gratin dauphinois –flan de légumes- salade verte.

50 pers. Min

Dessert personnalisé possible sur demande

Nos prix s’entendent toutes taxes comprises et hors service.
Supplément service à table 7€/pers TTC (Comprend service, mis en place des tables, débarrassage )

Possibilité de fournir chapiteau, tables, chaises, vaisselle supplémentaires etc…

 

 

Formules apéro en complément possible

Formule Fiesta

10 € / pers

Buffet apéritif 4 tapas a définir, sangria, mojito
Soft drink et jus de fruits

 

Formule Class’ic

12 € / pers

Kir au pétillant du Bugey
Soft drink et jus de fruits
Verrine tomate chèvre, cuillère tartare saumon, bouchée foie gras maison

Formule Exot’ic

12 € / pers

Punch maison en vasque
Bar à jusde fruits pressés minute
Accras de morue, samossa boeuf et mini boudins antillais

 

Nos prix s’entendent TTC, mise en place du buffet et service compris

N’hésitez pas à me contacter pour un devis personnalisé