CUISSONS A LA BROCHE
Partagez un moment convivial en famille ou entre amis autour d’une cuisson au feu de bois !
Les cuissons à la broche sont réalisées au feu de bois
Cette liste n’est pas exhaustive, nous pouvons nous adapter à toutes vos demandes pour une prestation sur mesure dans un rayon de 15km autour de Bourgoin-Jallieu, au-delà merci de nous contacter.
Nos spécialités
Longe de porc fermier laquée cuite a la broche
12€/pers
Longe de porc – Pommes de terre rôties au feu de bois – flan de légumes – salade verte
30 pers. Min
Volaille fermière à la broche (au choix : poulet, pintade, oie, canard)
12€/pers
Volaille fermière à choisir – gratin dauphinois – flan de légumes – salade verte
30 pers. Min
Méchoui d’agneau à la broche
15€/pers
Agneau français – farce – pommes de terre rôties au jus – flan de carotte aux épices – salade pain plat oriental
30 pers. Min
Porcelet rôti à la broche
13,50€/pers
Porcelet origine Rhône alpes – farce – pommes de terre rôties au jus – flan de légumes – salade verte.
35 pers. Min
Jambon braisé à la broche
12€/pers
Jambon à l’os – sauce miel – sauce champignon- gratin dauphinois –flan de légumes- salade verte.
50 pers. Min
Dessert personnalisé possible sur demande
Nos prix s’entendent toutes taxes comprises et hors service.
Supplément service à table 7€/pers TTC (Comprend service, mis en place des tables, débarrassage )
Possibilité de fournir chapiteau, tables, chaises, vaisselle supplémentaires etc…
Formules apéro en complément possible
Formule Fiesta
10 € / pers
Buffet apéritif 4 tapas a définir, sangria, mojito
Soft drink et jus de fruits
Formule Class’ic
12 € / pers
Kir au pétillant du Bugey
Soft drink et jus de fruits
Verrine tomate chèvre, cuillère tartare saumon, bouchée foie gras maison
Formule Exot’ic
12 € / pers
Punch maison en vasque
Bar à jusde fruits pressés minute
Accras de morue, samossa boeuf et mini boudins antillais
Nos prix s’entendent TTC, mise en place du buffet et service compris